Cara Membuat Kulit Lumpia/ Popiah (spring roll wrappers)

Lumpia biasanya disebut lun pia atau Popia dalam Bahasa Melayu di Semenanjung Malaysia. Sebenarnya lumpia ini berasal dari China.

Lumpia juga biasanya disebut kulit lumpia yang pada umumnya digunakan sebagai pembungkus kue Lumpia. Terbuat dari tepung gandum, lumpia ini harus dibuat tipis. Berikut bahan untuk membuat lumpia:

Bahan- bahan:

500 gram tepung gandum
450 ml air
1 sendok teh garam

Cara membuatnya:

Gaulkan semua bahan sampai menyatu menjadi adonan yang lembek
Uli terus sampai adonan menjadi lembut
Hempas- hempaskan adonan selama 6 sampai- 10 menit agar menjadi elastis
Siapkan kuali rata dari bahan teplon agar tidak melekat sewaktu dibuat menjadi lumpia tipis nanti
Hidupkan api kecil
Sapukan tipis adonan di atas teplon dengan memutar dan membentuk bulat
Biarkan sampai kering dan lumpia mudah dilepas
Buat sampai adonan habis.

Tonton Video cara membuat Lumpia

Catatan:

Jangan beri mentega atau minyak pada teplon

Simpan lumpia dalam kulkas, agar tetap tahan selama beberapa hari

Demikian cara membuat lumpia dengan mudah.

Olgun Erkek

Evli bir erkegim eşimle yasıyamadıklarımı yaşamak istiyen bir sevgili, partner ariyorum. Sakso Cektirmek Genç Turbanli hatunlar hosuma gitse de keyifle sakso cektirecegim bir partner ariyorum.